寿虎屋酒造 股份有限公司
被丰富大自然包围的红花的故乡，山形市高濑。 在这片被藏王山脉的清澈伏流水和优质酒米恩惠的土地上，自江户时代享保年间创业以来，历经300年历史的沉积，才有了寿虎屋酒造。 被丰富的自然环境赋予形成的传统酿酒方法，被「GI山形」（※）県研醸会品酒酒会选为顶级酒，此外，还获得了平成30年度东北清酒鉴评会优等奖，以及全国新酒鉴评会金奖的双料获奖。获得了许多荣誉。下面让我们领略一下寿虎屋酒造的魅力。 被丰富大自然包围的红花的故乡，山形市高濑。 在这片被藏王山脉的清澈伏流水和优质酒米恩惠的土地上，自江户时代享保年间创业以来，历经300年历史的沉积，才有了寿虎屋酒造。 被丰富的自然环境赋予形成的传统酿酒方法，被「GI山形」（※）県研醸会品酒酒会选为顶级酒，此外，还获得了平成30年度东北清酒鉴评会优等奖，以及全国新酒鉴评会金奖的双料获奖。获得了许多荣誉。下面让我们领略一下寿虎屋酒造的魅力。 被丰富大自然包围的红花的故乡，山形市高濑。 在这片被藏王山脉的清澈伏流水和优质酒米恩惠的土地上，自江户时代享保年间创业以来，历经300年历史的沉积，才有了寿虎屋酒造。 被丰富的自然环境赋予形成的传统酿酒方法，被「GI山形」（※）県研醸会品酒酒会选为顶级酒，此外，还获得了平成30年度东北清酒鉴评会优等奖，以及全国新酒鉴评会金奖的双料获奖。获得了许多荣誉。下面让我们领略一下寿虎屋酒造的魅力。
History
历史
歷史
迄今为止304年前，江户时代享保年间（公元1715年～）创建，过去的山形城主人最上義光公，是被大家所熟知的热心于日本酿酒事业的人，寿虎屋酒造正是在此影响下，整合了酿酒方法，从创业初史，便诞生了「霞城寿」这个代表产品。 随着时间的流逝，平成元年--- 从山形市内的七日町搬迁到现在的高濑，更新了仓库。发现了藏王山脉高濑川的优质伏流水（软水），结合了300多年历史悠久的传统清酒酿造厂和现代酿造技术，得出更加精湛的酿酒技术。这也是寿虎屋酒造的特征。
迄今为止304年前，江户时代享保年间（公元1715年～）创建，过去的山形城主人最上義光公，是被大家所熟知的热心于日本酿酒事业的人，寿虎屋酒造正是在此影响下，整合了酿酒方法，从创业初史，便诞生了「霞城寿」这个代表产品。 随着时间的流逝，平成元年--- 从山形市内的七日町搬迁到现在的高濑，更新了仓库。发现了藏王山脉高濑川的优质伏流水（软水），结合了300多年历史悠久的传统清酒酿造厂和现代酿造技术，得出更加精湛的酿酒技术。这也是寿虎屋酒造的特征。
迄今为止304年前，江户时代享保年间（公元1715年～）创建，过去的山形城主人最上義光公，是被大家所熟知的热心于日本酿酒事业的人，寿虎屋酒造正是在此影响下，整合了酿酒方法，从创业初史，便诞生了「霞城寿」这个代表产品。 随着时间的流逝，平成元年--- 从山形市内的七日町搬迁到现在的高濑，更新了仓库。发现了藏王山脉高濑川的优质伏流水（软水），结合了300多年历史悠久的传统清酒酿造厂和现代酿造技术，得出更加精湛的酿酒技术。这也是寿虎屋酒造的特征。
Sake making
酿酒
釀酒
酒质是用软水酿造的，因此总体口感柔软香醇，不似骨感男性般烈酒，而是丰满温柔的酒。 此外，在清酒酿造中，混合物的“清酒酿造”中有一个巨大的特征，即上面提到的传统清酒酿造和现代清酒酿造技术合并。 我们引进了先进的设备，现在可以自动将仓库每天24小时管理的温度和湿度自动保持在最佳状态。 除了机器的稳定管理之外，添加了佛陀先生的感性和感觉，培育出“美丽的酒曲”，这意味着寿虎屋酒造的酒特有的“美味”诞生了。
酒质是用软水酿造的，因此总体口感柔软香醇，不似骨感男性般烈酒，而是丰满温柔的酒。 此外，在清酒酿造中，混合物的“清酒酿造”中有一个巨大的特征，即上面提到的传统清酒酿造和现代清酒酿造技术合并。 我们引进了先进的设备，现在可以自动将仓库每天24小时管理的温度和湿度自动保持在最佳状态。 除了机器的稳定管理之外，添加了佛陀先生的感性和感觉，培育出“美丽的酒曲”，这意味着寿虎屋酒造的酒特有的“美味”诞生了。
酒质是用软水酿造的，因此总体口感柔软香醇，不似骨感男性般烈酒，而是丰满温柔的酒。 此外，在清酒酿造中，混合物的“清酒酿造”中有一个巨大的特征，即上面提到的传统清酒酿造和现代清酒酿造技术合并。 我们引进了先进的设备，现在可以自动将仓库每天24小时管理的温度和湿度自动保持在最佳状态。 除了机器的稳定管理之外，添加了佛陀先生的感性和感觉，培育出“美丽的酒曲”，这意味着寿虎屋酒造的酒特有的“美味”诞生了。
Commitment
结语
結語
结语情感充满山寺·山形培育象征红花文化的日本传统风土。这是由寿虎屋酒造创造的清酒酿造的承诺，可以说它是一个主题。酒米，水，对滋养他们的自然环境的精益求精，不满足于现状但同时欣赏过去的历史，追求酒精质量的态度，关注风土，创造独特的清酒酿造， 把它们连接起来。 基于这种信念，我们正在酿造酒。 2018 GI山形（*）「山形県研醸会」品酒酒会（商业上可用的纯米酒~纯米大吟酿酒）中「純米吟醸 霞城寿 出羽燦々」获得由杜氏，酿酒师们选择的美味酒获得一等奖 ，它有一种清爽的感觉，同时它与生蚝和生牛肉片等海鲜有很好的兼容性。 请一定要享受日本文化遗产村庄酿造的“别致”。 ※GI山形： 保护在山形县生产的清酒的地理标志系统，由国家税务局认证
结语情感充满山寺·山形培育象征红花文化的日本传统风土。这是由寿虎屋酒造创造的清酒酿造的承诺，可以说它是一个主题。酒米，水，对滋养他们的自然环境的精益求精，不满足于现状但同时欣赏过去的历史，追求酒精质量的态度，关注风土，创造独特的清酒酿造， 把它们连接起来。 基于这种信念，我们正在酿造酒。 2018 GI山形（*）「山形県研醸会」品酒酒会（商业上可用的纯米酒~纯米大吟酿酒）中「純米吟醸 霞城寿 出羽燦々」获得由杜氏，酿酒师们选择的美味酒获得一等奖 ，它有一种清爽的感觉，同时它与生蚝和生牛肉片等海鲜有很好的兼容性。 请一定要享受日本文化遗产村庄酿造的“别致”。 ※GI山形： 保护在山形县生产的清酒的地理标志系统，由国家税务局认证
结语情感充满山寺·山形培育象征红花文化的日本传统风土。这是由寿虎屋酒造创造的清酒酿造的承诺，可以说它是一个主题。酒米，水，对滋养他们的自然环境的精益求精，不满足于现状但同时欣赏过去的历史，追求酒精质量的态度，关注风土，创造独特的清酒酿造， 把它们连接起来。 基于这种信念，我们正在酿造酒。 2018 GI山形（*）「山形県研醸会」品酒酒会（商业上可用的纯米酒~纯米大吟酿酒）中「純米吟醸 霞城寿 出羽燦々」获得由杜氏，酿酒师们选择的美味酒获得一等奖 ，它有一种清爽的感觉，同时它与生蚝和生牛肉片等海鲜有很好的兼容性。 请一定要享受日本文化遗产村庄酿造的“别致”。 ※GI山形： 保护在山形县生产的清酒的地理标志系统，由国家税务局认证
Products of 寿虎屋酒造 股份有限公司
寿虎屋酒造 股份有限公司的产品
寿虎屋酒造 股份有限公司的產品
寿虎屋酒造 股份有限公司 Introduction
寿虎屋酒造 股份有限公司的介绍
寿虎屋酒造 股份有限公司的介紹
- Kuramoto Name 酿酒厂名称 釀酒廠名稱
- 寿虎屋酒造 股份有限公司 寿虎屋酒造 股份有限公司 寿虎屋酒造 股份有限公司
- Major Brand 主要品牌 主要品牌
- 霞城寿，寿久蔵，三百年的突破 霞城寿，寿久蔵，三百年的突破 霞城寿，寿久蔵，三百年的突破
- Location 地址 地址
- 〒990-2235 山形县山形市大字中里北田93-1 〒990-2235 山形县山形市大字中里北田93-1 〒990-2235 山形县山形市大字中里北田93-1
- Foundation 创建 創建
- 江戸時代享保年間（西暦1715 年） 江戸時代享保年間（西暦1715 年） 江戸時代享保年間（西暦1715 年）